Shepherd's Pie Nasil Yapilir

bk murli today

Posted by: BK Prerana

BK Prerana is executive editor at bkmurlis.net and covers daily updates from Brahma Kumaris Spiritual University. Prerana updates murlis in English and Hindi everyday.
Twitter: @bkprerana | Facebook: @bkkumarisprerana
Share:






    Shepherd's Pie Nasıl Yapılır?

    Malzemeler:

    • 500 gr dana kıyma
    • 1 adet büyük boy soğan
    • 3 adet havuç
    • 1 kase bezelye (yaklaşık 1,5 su bardağı)
    • 1 yemek kaşığı domates salçası
    • 1 yemek kaşığı un
    • 1 çay bardağı su
    • Tuz, karabiber, kırmızı toz biber
    • 1 küçük sarımsak dişi
    • Yarım çay bardağı sıvı yağ

    Patates Püresi İçin:

    • 6 adet orta boy patates
    • Yarım çay bardağı süt
    • 1,5 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
    • Tuz
    • Karabiber

    Hazırlanışı:

    Kıymalı Harç:

    1. Soğanı ince ince doğrayın.
    2. Tavaya sıvı yağı ekleyin ve soğanları kavurun.
    3. Kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar kavurun.
    4. Domates salçası, un, su, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyin.
    5. Harcı yaklaşık 10 dakika pişirin.
    6. Küp doğranmış havuç ve bezelyeyi ekleyin ve 5 dakika daha pişirin.

    Patates Püresi:

    1. Patatesleri haşlayın ve ezerek püre haline getirin.
    2. Süt, kaşar peyniri, tuz ve karabiberi ekleyin ve karıştırın.

    Montaj:

    1. Fırın kabını yağlayın.
    2. Kıymalı harcı fırın kabına dökün ve düzeltin.
    3. Patates püresini kıymalı harcın üzerine yayın.
    4. Çatalla püreye çizgiler çekin.
    5. Fırını 180 dereceye önceden ısıtın.
    6. Böreği 25-30 dakika fırında pişirin.
    7. Fırından çıkardıktan sonra 10 dakika dinlendirin ve servis yapın.

    Püf Noktaları:

    • Patates püresini çok fazla sulandırmamaya dikkat edin.
    • Fırınınızın ısısına göre pişirme süresini ayarlayın.
    • Dilerseniz böreğin üzerine ekmek kırıntısı serpebilirsiniz.
    • Böreği servis ederken yanında salata veya yoğurt ikram edebilirsiniz.

    Afiyet olsun!

    Not: Bu tarif, "shepherd's pie" olarak bilinen İngiliz yemeğinin bir uyarlamasıdır. Orijinal tarifte kıyma harcı yerine kuzu eti kullanılır.

    2023-07-25T11:51:52.339+05:30

    No comments

    Note: Only a member of this blog may post a comment.