Nasil Nohut Ekilir

bk murli today

Posted by: BK Prerana

BK Prerana is executive editor at bkmurlis.net and covers daily updates from Brahma Kumaris Spiritual University. Prerana updates murlis in English and Hindi everyday.
Twitter: @bkprerana | Facebook: @bkkumarisprerana
Share:






    Nohut: Lezzetli ve Besleyici Bir Baklagil

    Nohut, Akdeniz ve Orta Doğu kökenli, lezzetli ve besleyici bir baklagildir. Protein, lif ve çeşitli mineraller açısından zengindir. Humus, falafel ve nohut çorbası gibi birçok farklı mutfakta kullanılır.

    Nohutun Faydaları:

    • Yüksek Protein Kaynağı: Nohut, bitki bazlı protein açısından oldukça zengindir. Bu nedenle vejetaryenler ve veganlar için önemli bir besin kaynağıdır.
    • Lif Açısından Zengin: Nohut, sindirim sisteminin sağlıklı çalışmasını destekleyen lif bakımından da oldukça zengindir.
    • Kan Şekerini Düzenlemeye Yardımcı Olur: Nohut, kan şekerinin ani yükselmesini ve düşmesini önlemeye yardımcı olur.
    • Kalp Sağlığını Korur: Nohut, kalp hastalıklarına yakalanma riskini azaltmaya yardımcı olabilir.
    • Kilo Kontrolüne Yardımcı Olur: Nohut, tokluk hissini uzun süre koruduğu için kilo kontrolüne yardımcı olabilir.

    Nohut Çeşitleri:

    • Kabuli Nohut: En yaygın nohut çeşididir. Bej rengi ve iri tanelidir.
    • Bıldırcın Nohut: Küçük taneli ve koyu renkli bir nohut çeşididir.
    • Siyah Nohut: Siyah renkli ve iri taneli bir nohut çeşididir.
    • Aşurelik Nohut: Küçük taneli ve açık renkli bir nohut çeşididir.

    Nohut Nasıl Saklanır:

    • Nohut, serin ve kuru bir yerde saklanmalıdır.
    • Hava geçirmez bir kapta saklanırsa tazeliğini daha uzun süre korur.
    • Nohut pişirmeden önce 12-24 saat suda bekletilmelidir.

    Nohut Yemekleri:

    • Humus: Nohut, tahin, limon suyu ve baharatlardan yapılan bir mezedir.
    • Falafel: Nohut, baharatlar ve yeşilliklerden yapılan ve kızartılarak pişirilen bir köftedir.
    • Nohut Çorbası: Nohut, soğan, havuç ve baharatlardan yapılan doyurucu bir çorbadır.
    • Nohutlu Pilav: Nohut, pirinç ve baharatlardan yapılan lezzetli bir pilavdır.
    • Nohut Salatası: Nohut, salatalık, domates ve soğan gibi sebzelerle yapılan salata.

    Nohut, lezzetli ve besleyici bir baklagildir. Birçok farklı yemeğin yapımında kullanılabilir. Nohutun faydaları ve nasıl saklanacağı hakkında bilgi edinmek için bu yazıyı okuyabilirsiniz.

    2023-05-31T20:51:39.053+05:30

    No comments

    Note: Only a member of this blog may post a comment.