Kremsanti Nasil Yapilir

bk murli today

Posted by: BK Prerana

BK Prerana is executive editor at bkmurlis.net and covers daily updates from Brahma Kumaris Spiritual University. Prerana updates murlis in English and Hindi everyday.
Twitter: @bkprerana | Facebook: @bkkumarisprerana
Share:






    Kremalı Kek Tarifi: Hem Kolay Hem Lezzetli

    Kremalı kek, ister çay saatleri için ister özel günler için ideal olan, yapımı kolay ve lezzetli bir tatlıdır. Bu tarifte, kekin ve kremanın ayrıntılı yapılışını ve püf noktalarını bulacaksınız.

    Malzemeler:

    Kek için:

    • 3 adet yumurta
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
    • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
    • 2,5 su bardağı un
    • 2 paket vanilya
    • 1 paket kabartma tozu
    • Limon kabuğu rendesi (isteğe bağlı)
    • 1 çay bardağı kırmızı meyve (isteğe bağlı)

    Kreması için:

    • 1 litre süt
    • 1 su bardağı toz şeker
    • 3 yemek kaşığı un
    • 3 yemek kaşığı nişasta
    • 1 paket vanilya
    • 1 paket krem şanti

    Hazırlanışı:

    Kek:

    1. Yumurta ve şekeri bir kapta mikser ile beyaz köpük olana kadar çırpın.
    2. Süt ve sıvı yağı ekleyip tekrar çırpın.
    3. Un, vanilya ve kabartma tozunu eleyerek azar azar ekleyin ve spatula ile söndürmeden karıştırın.
    4. Limon kabuğu rendesi ve kırmızı meyveleri de ekleyip son kez karıştırın.
    5. Yağlanmış kek kalıbına dökün ve önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 35-40 dakika pişirin.
    6. Kürdan testi ile pişip pişmediğini kontrol edin ve fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın.

    Krema:

    1. Süt ve şekeri bir tencereye alın ve kısık ateşte ısıtın.
    2. Un, nişasta ve vanilyayı ayrı bir kapta çırpın ve azar azar süte ekleyin.
    3. Sürekli karıştırarak kaynayıncaya kadar pişirin.
    4. Ocaktan alıp soğumaya bırakın.
    5. Soğuyan muhallebiyi mikser ile çırpın.
    6. Krem şantiyi ayrı bir kapta çırpın ve muhallebiye ekleyip tekrar çırpın.

    Servis:

    1. Soğuyan keki iki veya üç kata kesin.
    2. Her katın arasına krema sürün.
    3. Dilerseniz kekin üzerini de krema ile süsleyin ve kakao, fındık veya meyve ile süsleyebilirsiniz.
    4. Kekinizi buzdolabında en az 2 saat dinlendirdikten sonra servis edin.

    Püf Noktaları:

    • Yumurta ve şekeri yeterince çırpmazsanız kekiniz kabarmaz.
    • Unu eleyerek eklemek kekinizin daha yumuşak olmasını sağlar.
    • Kek kalıbını yağlamak kekinizin kalıba yapışmasını önler.
    • Kremayı soğumadan çırparsanız pürüzlü bir kıvam alır.
    • Kekinizi buzdolabında dinlendirmek kremanın kekin içine işlemesini ve daha lezzetli olmasını sağlar.

    Afiyet olsun!

    2024-01-27T03:27:52.036+05:30

    No comments

    Note: Only a member of this blog may post a comment.