Gluten Intoleransi Nasil Anlasilir

bk murli today

Posted by: BK Prerana

BK Prerana is executive editor at bkmurlis.net and covers daily updates from Brahma Kumaris Spiritual University. Prerana updates murlis in English and Hindi everyday.
Twitter: @bkprerana | Facebook: @bkkumarisprerana
Share:






    Gluten İntoleransı Nedir?

    Gluten, buğday, arpa ve çavdar gibi tahıllarda bulunan bir proteindir. Çölyak hastalığı ve gluten intoleransı olmak üzere iki ana gluten hassasiyeti türü vardır. Çölyak hastalığı otoimmün bir hastalıktır, yani vücudun gluteni yabancı bir madde olarak algılamasına ve ona karşı antikor üretmesine neden olur. Gluten intoleransı ise otoimmün değildir ve glutenin sindirim sisteminde tahrişe neden olmasından kaynaklanır.

    Gluten intoleransı belirtileri şunlar olabilir:

    • Sindirim sistemi belirtileri: İshal, kabızlık, şişkinlik, gaz, karın ağrısı, mide bulantısı ve kusma
    • Yorgunluk ve halsizlik
    • Depresyon ve anksiyete
    • Baş ağrısı
    • Eklem ağrıları
    • Deri döküntüleri

    Gluten intoleransı nasıl teşhis edilir?

    Gluten intoleransı teşhisi zor olabilir, çünkü belirtileri diğer birçok hastalığa benzer. Teşhis için aşağıdakiler yapılabilir:

    • Kan testleri: Gluten intoleransını gösteren antikorları veya diğer belirteçleri aramak için
    • Gen testleri: Çölyak hastalığını dışlamak için
    • Diyet testi: Gluten içeren ve glutensiz diyetlerin semptomları nasıl etkilediğini görmek için

    Gluten intoleransı tedavisi

    Gluten intoleransının tedavisi, glutensiz bir diyet uygulamaktır. Bu, tüm buğday, arpa ve çavdar ürünlerini diyetinizden çıkarmak anlamına gelir. Glutensiz bir diyet, semptomların iyileşmesine ve genel sağlık durumunun düzelmesine yardımcı olabilir.

    Glutensiz Diyet Nasıl Yapılır?

    Glutensiz bir diyet yapmak zor olabilir, ancak günümüzde birçok kaynak ve destek mevcuttur. Glutensiz ürünlerin satıldığı özel mağazalar ve marketler vardır. Ayrıca, internette glutensiz tarifler ve bilgiler bulabileceğiniz birçok web sitesi ve blog bulunmaktadır.

    Glutensiz Diyetin Faydaları

    Glutensiz bir diyet, gluten intoleransı olan kişiler için birçok fayda sağlayabilir. Bu faydalar şunlardır:

    • Sindirim sisteminin düzelmesi
    • Yorgunluk ve halsizlik hissinde azalma
    • Depresyon ve anksiyete semptomlarında azalma
    • Baş ağrılarının azalması
    • Eklem ağrılarının azalması
    • Deri döküntülerinin iyileşmesi

    Glutensiz Diyetin Zorlukları

    Glutensiz bir diyet yapmak da bazı zorluklar sunabilir. Bu zorluklar şunlardır:

    • Glutensiz ürünlerin pahalı olması
    • Glutensiz ürünlerin her yerde bulunmaması
    • Dışarıda yemek yerken glutensiz seçeneklerin sınırlı olması
    • Sosyal ortamlarda glutensiz diyete uymanın zor olması

    Glutensiz Diyet Hakkında Bilmeniz Gerekenler

    Glutensiz bir diyete başlamadan önce doktorunuzla veya diyetisyeninizle görüşmeniz önemlidir. Doktorunuz veya diyetisyeniniz, gluten intoleransınız olup olmadığını belirlemenize ve sizin için en uygun glutensiz diyeti planlamanıza yardımcı olabilir.

    Glutensiz Diyet Kaynakları

    Glutensiz diyet hakkında daha fazla bilgi edinmek için aşağıdaki kaynaklara başvurabilirsiniz:

    • Çölyak Derneği: https://www.colyak.org.tr/
    • Glutensiz Yaşam Derneği: <geçersiz URL kaldırıldı>
    • Glutensiz Tarifler: <geçersiz URL kaldırıldı>
    • Glutensiz Bloglar: <geçersiz URL kaldırıldı>

    Glutensiz bir diyet, gluten intoleransı olan kişiler için yaşam kalitesini önemli ölçüde artırabilir. Doğru planlama ve kaynaklarla glutensiz bir diyete uymak mümkündür.

    2023-10-17T20:24:52.096+05:30

    No comments

    Note: Only a member of this blog may post a comment.