Dana Eti Nasil Lokum Gibi Olur

bk murli today

Posted by: BK Prerana

BK Prerana is executive editor at bkmurlis.net and covers daily updates from Brahma Kumaris Spiritual University. Prerana updates murlis in English and Hindi everyday.
Twitter: @bkprerana | Facebook: @bkkumarisprerana
Share:






    Dana Eti Nasıl Lokum Gibi Olur?

    Lezzetli ve yumuşak bir dana eti yemeği pişirmek her zaman kolay değildir. Etin lokum gibi olması için doğru eti seçmek, doğru pişirme yöntemini kullanmak ve bazı püf noktalarına dikkat etmek gerekir.

    Eti Seçmek:

    • Dana eti: Dana eti, yumuşak olması için genç hayvanlardan elde edilmelidir. Yağlı ve sinirsiz bir et seçmek de önemlidir.
    • Eti nereden alacağınız: Güvenilir bir kasaptan et almak her zaman daha iyidir. Kasap size etin hangi bölgeden geldiğini ve nasıl pişirilebileceğini söyleyebilir.

    Pişirme Yöntemi:

    • Düdüklü tencere: Düdüklü tencere, dana etini yumuşatmak için en iyi yöntemlerden biridir. Düdüklü tencerede pişirilen et, kısa sürede yumuşacık olur ve lezzetini korur.
    • Fırında pişirme: Fırında pişirme de dana etini yumuşatmak için iyi bir yöntemdir. Eti önceden marine edip fırında pişirmek lezzetini artıracaktır.
    • Yavaş pişirme: Yavaş pişirme yöntemi de dana etini yumuşatmak için idealdir. Bu yöntemle et uzun süre düşük ısıda pişirilir ve lokum gibi olur.

    Püf Noktaları:

    • Eti pişirmeden önce marine etmek: Marine etmek eti yumuşatmaya ve lezzetini artırmaya yardımcı olur.
    • Eti mühürlemek: Eti pişirmeden önce yüksek ateşte mühürlemek lezzetini korumasını sağlar.
    • Eti doğru sürede pişirmek: Eti fazla pişirmemek önemlidir. Fazla pişirilen et kurur ve sertleşir.
    • Eti dinlendirmek: Eti pişirdikten sonra 10-15 dakika dinlendirmek lezzetinin ve yumuşaklığının korunmasını sağlar.

    Lokum Gibi Dana Eti Tarifleri:

    • Düdüklü Tencerede Dana Kavurma: <geçersiz URL kaldırıldı>
    • Fırında Dana Bonfile: <geçersiz URL kaldırıldı>
    • Yavaş Pişen Dana Güveç: <geçersiz URL kaldırıldı>

    Unutmayın: Bu püf noktalarına dikkat ederek siz de lokum gibi lezzetli ve yumuşak dana eti pişirebilirsiniz.

    Afiyet olsun!

    2023-09-17T09:23:39.000+05:30

    No comments

    Note: Only a member of this blog may post a comment.